ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในสหรัฐฯ เตรียมพร้อมเจาะตลาดฮาลาล

หลังจากพบว่าในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมหลายชนิด เช่น เจลาตินที่เป็นส่วนประกอบของแคปซูล หรือในกัมมี่วิตามินในสหรัฐฯ มีส่วนประกอบซึ่งมีที่มาจากเนื้อสุกร ในขณะนี้ในรัฐมิชิแกนมีการก่อตั้งบริษัทเพื่อผลิตอาหารเสริมที่ผ่านการรับรองว่าไม่มีที่มาจากสัตว์ และอยู่ในระหว่างการขอรับรองมาตรฐานฮาลาล โดยมุ่งเป้าหมายการขายไปยังตลาดของอาหรับ-อเมริกัน ทั้งยังโฆษณาสินค้าโดยใช้สัญลักษณ์ที่ดึงดูดผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ฮาลาลด้วย

สถาบันวิจัยอิสลามในสหรัฐฯ ประเมินว่า ในปัจจุบันสหรัฐฯ มีประชากรมุสลิมกว่า 7 ล้านคน ซึ่งมีกำ! ลังซื้อกว่าปีละ 12,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ทำให้ผู้ประกอบการหลายรายเริ่มหันมาให้ความสนใจต่อตลาดฮาลาล



ที่มา : HalalFocus (28 ส.ค.55)