สหรัฐฯ ปรับปรุงฐานข้อมูลมาตรฐานสารอาหาร

กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ได้ประกาศปรับปรุงฐานข้อมูลมาตรฐานสารอาหาร (National Nutrient Database) เป็นครั้งที่ 25 โดยจะครอบคลุมอาหาร 8,194 รายการ และส่วนประกอบอาหารถึง 146 ชนิด ฐานข้อมูลดังกล่าวปัจจุบันเป็นมาตรฐานสำหรับการอ้างอิงในกฎระเบียบด้านอาหาร งานวิจัย และการศึกษาติดตามด้านโภชนาการอาหารในสหรัฐฯ ศึกษาฐานข้อมูลได้ที่ &! nbsp; http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964 ที่มา : TheMeatSite (19พ.ย.55)