สหรัฐฯ รายงานผลสำรวจค่าสารหนูตกค้างในข้าวและผลิตภัณฑ์

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (USFDA) รายงานผลสำรวจค่าสารหนูตกค้างในข้าวและผลิตภัณฑ์ ที่ได้จากการเก็บข้อมูลในข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวที่วางจำหน่ายในสหรัฐฯ ประมาณ 200 ตัวอย่าง โดยเตรียมใช้เป็นข้อมูลในการประเมินความเสี่ยงเพื่อกำหนดมาตรฐานหรือแนวทางปฏิบัติด้านสารตกค้าง

สารหนูที่ตกค้างในธรรมชาติ มีทั้งในรูปแบบสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ โดยการวัดปริมาณสารหนูตกค้าง ใช้ทั้งสองชนิดสารประกอบและรายงานเป็นค่าปริมาณรวม ซึ่งจากการเก็บสถิติของ USFDA ครั้งนี้ พบสารประกอบอนินทรีย์ของสารหนูที่ 3.5-6.7! ไมโครกรัม ต่อ 1 หน่วยบริโภค ซึ่งมีปริมาณแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดผลิตภัณฑ์ เช่น ข้าว ข้าวพันธุ์ Bhasmati ข้าวกล้อง ผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่ผลิตจากข้าว ทั้งในรูปแบบข้าวพอง เครื่องดื่มธัญพืช และอาหารสำหรับทารก แป้งข้าวเจ้า และน้ำนมข้าว

ทั้งนี้ USFDA ได้เผยแพร่ข้อมูลสถิติดังกล่าวที่ www.fda.gov และวางแผนเก็บรวบรวมข้อมูลให้ครบ 1,200 ตัวอย่าง โดยจะดำเนินการเสร็จสิ้นภายในปี 2555



ที่มา : มกอช. (21 กันยายน 2555)

ฝรั่งเศสต่อเวลาห้ามปลูกข้าวโพด GM

ฝรั่งเศสยืนยันต่อเวลาห้ามการปลูกข้าวโพด MON810 ที่เป็นข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) สายพันธุ์เดียวที่อนุญาตให้ปลูกได้ในสหภาพยุโรป แม้จะได้รับแรงกดดันจากประเทศสมาชิกให้ผ่อนปรนกฎดังกล่าวก็ตาม โดยเกษตรกรทั้งในฝรั่งเศสและสหภาพยุโรปแสดงความวิตกกังวลว่า การห้ามปลูก MON810 จะส่งผลต่อสถานะผู้ผลิตพืชไร่และพืชอาหารรายใหญ่ของฝรั่งเศส

ในมุมมองของรัฐบาลฝรั่งเศส การปลูกพืช GMO มีความเกี่ยวข้องกับการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชในปริมาณสูง ซึ่งก่อนหน้านี้พบว่าเกษตรกรรายหนึ่งในเมืองลีญง เกิดความผิดป! กติของระบบประสาทหลังจากได้รับสารกำจัดศัตรูพืชจากการสูดดม ทำให้บริษัทมอนซานโต้ถูกดำเนินคดีในข้อหาทำให้เกิดอุบัติภัยจากสารพิษ

ทั้งนี้ ฝรั่งเศสยังเตรียมห้ามการใช้เครื่องบินฉีดพ่นสารเคมีเป็นบริเวณกว้าง ยกเว้นรายกรณีที่ไม่สามารถควบคุมศัตรูพืชด้วยวิธีการอื่นอีกด้วย



ที่มา : GlobalGoodNews ( 19 กันยายน 2555 )

ไต้หวันพบบริโภคผักใบเขียวอัดปุ๋ยไนโตรเจน ก่อให้เกิดอันตรายต่อระบบเลือด

แพทย์ชาวไต้หวันออกโรงเตือนผู้บริโภค เหตุผักใบเขียวที่ผลิตด้วยปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณสูง เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืช อาจมีการเปลี่ยนแปลงของสารตกค้างจากไนเตรตเป็นไนไตรต์ภายหลังการบริโภค และกระตุ้นให้เกิดเมธฮีโมโกลบินในเลือดซึ่งส่งผลทำให้ร่างกายขาดออกซิเจน นอกจากนี้ยังพบว่าสารดังกล่าวไม่สามารถกำจัดโดยการล้างผักอีกด้วย

ผลการสุ่มตรวจตัวอย่างผักในไต้หวัน พบบางตัวอย่างมีปริมาณไนเตรตสูงถึง 20,000 ppm ซึ่งสูงกว่ามาตรฐานถึง 10 เท่า ทำให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของไต้หวัน ประกาศเตือนให้ผู้ผลิตลดการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน และงดการให้ทารกอายุต่ำกว่า 9 เดือน บริโภคผักที่อาจมีการปนเปื้อนไนเตรตปริมาณสูง ได้แก่ หัวบีท และปวยเล้ง ซึ่งอาจก่อให้เกิดเมธฮีโมโกลบินได้ง่าย



ที่มา : Chinapost ( 18 กันยายน 2555 )

คุณภาพของคน แบ่งออกได้ 4 ประเภท

คือ

1.ประเภทฉลาดและขยัน เขาบอกว่า ให้เลี้ยงไว้ ถ้าส่งเสริมให้ดีแล้วต่อไปภายภาคหน้าจะได้เป็นเจ้าคนนายคน เป็นหัวหน้าหน่วยงานที่มีประสิทธิภาพ ใช้เป็นแม่ทัพได้

2.ประเภทฉลาดแต่ขี้เกียจ เขาบอกว่า ไม่เป็นไร ให้ทำงานในเรื่องที่เกี่ยวกับหัวคิด หรือวางแผน จะเหมาะที่สุด ถ้าเป็นทหารก็ให้เป็นทหารฝ่ายเสนาธิการ

3.ประเภทโง่และขี้เกียจ เขาบอกว่า ก็ไม่เป็นไรอีก เพียงแต่ต้องคอยจับตาดูหรือคอยแนะนำให้ทำตามเท่านั้น ปล่อยให้ทำเองไม่ได้ ถ้าเป็นทหารก็เป็นได้แค่พลทหาร มีหน้าที่ปฏิบัติตามคำสั่ง

4.ประเภทโง่แต่ขยัน พวกนี้เป็นพวกที่เขาบอกว่า “มีอันตราย” ไม่ว่าจะให้อยู่ในตำแหน่งหน้าที่ใด ก็ก่อความวุ่นวายเดือดร้อนได้ง่าย พวกที่จัดอยู่ในประเภทหลังนี้ เลี้ยงไว้ไม่เป็นประโยชน์อะไรต่อหน่วยงานหรือสังคม ควรกำจัดทิ้ง

ตลาดโลกไม่ขานรับเรื่องยางของไทย

จากการประชุมของกลุ่มสภามนตรีไตรภาคียางพารา (ไทย มาเลเซีย และอินโดนีเซีย) ที่ได้ลงมติลดปริมาณส่งออกยาง เพื่อพยุงราคาของตลาดโลก นั้น ประธานเครือข่ายชาวสวนยางพารา 14 จังหวัดภาคใต้ ออกมาแสดงความไม่เห็นด้วยต่อการดำเนินการตามมติดังกล่าว แม้ทาง ฯพณฯ นายกรัฐมนตรี ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร จะประกาศเมื่อวันที่ 28 สิงหาคม ที่ผ่านมา ว่าจะงดรับซื้อน้ำยางและผลิตภัณฑ์ยางจากเกษตรกรแล้วก็ตาม เนื่องจากเห็นว่าเป็นการสวนทางกับนโยบายการผลักดันการส่งออก ทั้งไม่แน่ใจว่ามาเลเซียและอินโดนีเซียจะเข้าร่วมในนโยบายดังกล่าวหรือไม่ เพราะการดำเนินการตามมติดังกล่าวเพียงประเทศเดียวอาจส่งผลทำให้ราคายางพาราลดลงอย่างต่อเนื่องด้วยเหตุผลไม่มีคำสั่งซื้อ ทั้งทำให้สต็อกน้ำยางต! กเป็นภาระแก่เกษตรกร ขณะนี้ราคาซื้อขายยางในประเทศมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะวันที่ 29-30 สิงหาคม ที่ราคาน้ำยางสดลดลงจาก 81 บาทต่อกิโลกรัม เหลือ 78 บาทต่อกิโลกรัม และยางแผ่นดิบลดจาก 77.81 เหลือ 75.49 บาทต่อกิโลกรัม จึงมีแนวโน้มว่าตลาดโลกและตลาดในประเทศต่างไม่ขานรับนโยบายดังกล่าว เนื่องจากมีประเทศอื่นที่ยังส่งออกยางทดแทนได้ เช่น เวียดนาม อ่านข่าวย้อนหลังมติการจำกัดส่งออกยางได้ ที่นี่ : http://www.acfs.go.th/news_detail.php?ntype=07&id=10647 ที่มา : ฐานเศรษฐกิจออนไลน์ (4 ก.ย.55)