กว่า 40 % ของผู้ผลิตสินค้านมในจีนต้องปิดตัวลง เหตุคุณภาพสินค้าไม่ผ่านมาตรฐาน

 
                เมื่อวันที่ 5 มกราคม 2555 นาย Zhi Shuping รัฐมนตรีกระทรวงควบคุมคุณภาพและตรวจสอบกักกันโรค (AQSIQ) ของ จีนกล่าวว่า  กว่า 40 % ของอุตสาหกรรมนมในจีนต้องปิดตัวลงเนื่องจากคุณภาพผลิตภัณฑ์ไม่ผ่านมาตรฐาน

                ในปี 2554 เจ้าหน้าที่ด้านกฎระเบียบความปลอดภัยอาหารได้ตรวจสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์นมของผู้ผลิตทั้งหมดจำนวน 1,176 ราย ผลการตรวจสอบทำให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมจำนวน 426 รายถูกถอนใบอนุญาตและอีก 107 รายต้องปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ภายในระยะเวลาที่กำหนด นอกจากนี้ คดีความป! ลอดภัยสินค้านมเพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วเป็นสองเท่า



ที่มา : The Meat Site  ( 11 มกราคม 2555

ข้าวไทยแพงดันอินเดียพุ่งส่งออก

 
                ผู้เชี่ยวชาญคาด ยอดส่งออกข้าวจากอินเดียเพิ่มขึ้นมากกว่า 2 เท่า จากการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากเป็นประวัติการณ์และผู้นำเข้ามองหาทางเลือกเพื่อเลี่ยงข้าวราคาแพงจากไทย

                เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2555นายวิชัย เซียเทีย ประธานสมาคมผู้ส่งออกข้าวอินเดีย แสดงความเห็นว่า อินเดียอาจมียอดส่งออกข้าวรวมถึงข้าวหอมบาสมาติในฤดูเก็บเกี่ยวปัจจุบัน นับถึงวันที่ 31 มีนาคม นี้ อยู่ที่ 6 ล้านตัน เทียบกับเมื่อปีก่อนหน้านี้ที่ 2.2 ล้านตัน

                ทั้งนี้ ในจำนวนที่ส่งออกนั้นผู้ค้าตั้งเป! ้าหมายที่จะส่งออกข้าวชนิดอื่นๆนอกเหนือจากข้าวหอมบาสมาติจำนวนมากกว่า 1.8 ล้านตัน หลังจากที่รัฐบาลยกเลิกคำสั่งห้ามส่งออกที่ดำเนินมานาน 3 ปี เมื่อเดือนกันยายน ที่ผ่านมา การส่งออกที่เพิ่มขึ้นของอินเดียอาจกลายเป็นแรงกดดันต่อการซื้อขายล่วงหน้า และช่วยเติมเต็มส่วนที่ขาดหายไปจากไทย ซึ่งหากข้าว ซึ่งเป็นอาหารหลักของประชากรราคาถูกลง ก็อาจช่วยทำให้ราคาอาหารโลกที่เมื่อเดือนพฤศจิกายน ปีที่แล้วร่วงลงเป็นเดือนที่ 5 ติดต่อกัน

                นายเซเทีย ชี้ว่า ปริมาณการส่งออกจากอินเดียที่เพิ่มขึ้น จะช่วยฉุดให้ราคาในตลาดโลกร่วงลง โดยอินเดียจำเป็นต้องเพิ่มมูลค่าให้กับข้าว เพื่อให้ได้ราคาดีขึ้น ก่อนหน้านี้ องค์การอาหาร และเกษตรกรรมแห่งสหประชาชาติ (UN) ประเมินว่า ในปีที่ผ่านมา จะมีการเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวทั่วโลกเพิ่มขึ้นราว 3 % มาอยู่ที่ 480.4 ล้านตัน และเมื่อปี 2554 ราคาข้าวล่วงหน้าที่ตลาดชิคาโก สหรัฐฯก็ปรับตัวขึ้น 4 % หลังไทยเริ่มนโยบายรับซื้อข้าว ด้วยการประกันราคาในเดือนตุลาคม แม้จะเกิดเหตุน้ำท่วมครั้งร้ายแรงที่ส! ุดนับตั้งแต่ปี 2485

      ! ; & nbsp;        ขณะที่นายภูมิ สาระผล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ แสดงความเห็นว่าปริมาณข้าวส่งออกจากไทยอาจร่วงลงมาอยู่ที่ 9 ล้านตัน จากเดิมที่มีการส่งออกประมาณปีละ 10 ล้านตัน

                นายเค.วี.โธมัส รัฐมนตรีอาหารของอินเดีย กล่าวว่า อินเดียจะไม่ควบคุมปริมาณส่งออก เพราะปริมาณสำรองในประเทศมีเพียงพอ โดยนับถึงวันที่ 1 มกราคม ที่ผ่านมา อินเดียมีปริมาณข้าวสำรองเพิ่มขึ้น 16 % มาอยู่ที่ 29.7 ล้านตัน

                ทั้งนี้ นายเซเทีย ระบุด้วยว่าในช่วง 9 เดือน ถึงวันที่ 31 ธันวาคมที่ผ่านมา ผู้ค้าข้าวในอินเดียส่งข้าวหอมบาสมาติไปแล้ว 2.24 ล้านตัน ซึ่งหากคำนวณตลอดทั้งปี ปริมาณการส่งออกอาจเพิ่มขึ้นไปอยู่ที่ 3.5 ล้านตัน
 
 
 
ที่มา : กรุงเทพธุรกิจ ( 10 มกราคม 2555)
 

อียูเข้มมาตรฐานภาชนะเมลามีน

 
                เรียน ผู้ประกอบการภาชนะเมลามีน

                สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติเตือนผู้ประกอบการภาชนะเมลามีน รวมทั้งวัสดุสัมผัสอาหารที่ทำจากเมลามีน เช่น จาน ช้อน ส้อม ว่าขณะนี้ สมาชิกสหภาพยุโรป เช่น ฟินแลนด์ ให้ความสนใจการตรวจสอบให้เป็นไปตามมาตรฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอให้ระมัดระวังเรื่องสาร  Formaldehyde (ฟอร์มาดีไฮด์) ตกค้างในภาชนะและวัสดุสัมผัสอาหารที่ทำจากเมลามีน ให้เป็นไปตามมาตรฐาน มิฉะนั้น หากตรวจพบปัญหาจะถูกปฏิเสธนำเข้า เนื่องจากเกรงว่าสารดังกล่าวจะส่งผ่านจากวัสดุสัมผัสอาหารเข้าสู่อาหาร

 
 
 
ที่มา : มกอช. (9/01/55)